葉山沖のかわはぎは、この季節に肝がぷっくりと膨らみ旬を迎えます。今年も日影茶屋では、かわはぎ料理を存分にご堪能いただく「かわはぎを味わう夕べ」を開催いたします。

海藻類が多くミネラル豊富な葉山沖で穫れるかわはぎは、カワハギ類の中でも特に美味しいと珍重されております。旬のかわはぎは身が引き締まり、癖のない白身を濃厚な肝醤油で食べる刺身は絶品です。また加熱すると身離れがよく、煮物や唐揚げ、ちり鍋など色々な調理法で美味しくいただけます。葉山沖のかわはぎが旬を迎えるこの季節、ぜひ絶品料理をご堪能くださいませ。

【1日限定20食】
　　　　かわはぎ会席

◇　日にち
　　令和2年10月15日(木)～20日(火)

◇　お食事開始時間
　　お夕食　17：00～19：00（L.O）

◇　料金　
　　おひとり様10,000円（税・サービス料別）

◇　ご予約・お問い合わせ
　　葉山日影茶屋　046-875-0014（水曜定休）
　　＜オンライン予約はこちらから＞

　　仕入れ数に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

日影茶屋では、葉山を代表する食材「葉山牛」を使用した新たな献立「葉山牛しゃぶしゃぶ会席」を9月24日からご用意いたします。

自家配合のこだわりの飼料で育てられた葉山牛は、肉質が非常に柔らかく、噛むほどに旨味溢れる赤身が絶品です。
希少価値が高く、幻とも称される葉山牛を、熱々の出汁にくぐらせ脂肪分をおさえた「しゃぶしゃぶ」で、たっぷりのお野菜とともにご堪能ください。

葉山牛しゃぶしゃぶ会席

◇　日にち
　　令和2年9月24日(木)から

◇　お食事開始時間
　　ご夕食　17：00～19：00（L.O）

◇　料金　
　　お一人様12,000円（税・サービス料別）
　　※個室をご利用される場合は、個室料5,000円（税別）を頂戴いたします。

◇　ご予約・お問い合わせ
　　2名様よりご予約を承ります。
　　葉山日影茶屋　046-875-0014（水曜定休）
　　＜オンライン予約はこちらから＞

　　仕入れ数に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

日頃より日影茶屋グループをご利用いただきまして誠にありがとうございます。

2020年1月1日～3日の期間、パティスリーラ・マーレ・ド・チャヤおよび和洋菓子舗 日影茶屋で販売しておりました福袋同封の「日本料理 日影茶屋」、「レストラン ラ・マーレ」でご利用可能なランチペアチケット（一部の福袋のみに同封）有効期限につきましてご案内いたします。

本年、「日本料理日影茶屋」、「レストラン ラ・マーレ」では、新型コロナウイルスの影響で一時臨時休業させていただいたため、今日までランチペアチケットの有効期限を延長しご利用頂いております。

改めて、ランチペアチケットの有効期限を下記の通りとさせていただきます。

＜有効期限＞
2020年3月31日 → 2020年9月30日までご利用可能

＜ご利用可能店舗＞
・日本料理　日影茶屋
・レストラン　ラ・マーレ
※ご利用の際は事前にご予約が必要です。

＜対象チケット＞
2020年発売の福袋同封のランチペアチケット