CHAYA FOREST GARDEN では、夏野菜の収穫が始まりました。

鮮度が重要な枝豆は、すぐにキッチンに運んで調理します。

希少な日本ミチバチの採蜜も行いました。 『百花蜜』とも呼ばる日本ミツバチ。様々な種類の花の蜜を集めるため、濃厚で複雑な味わいの蜜が出来上がります。 ラ・マーレでは、この蜜を使用したデザートをお愉しみいただけます。ぜひご賞味ください。