株式会社 日影茶屋

NEWS

【風の杜】夏季限定かき氷

2024年7月3日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
季節限定のかき氷と冷たいおうどんをご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

甘味

『かき氷 抹茶小豆』
(アイスクリーム・抹茶わらび餅・白玉・黒糖ゼリーのせ)
1,900円

『かき氷 抹茶』
1,200円

『ナガノパープル』
1,200円

『ゆず』
1,200円

『いちご』
1,200円

『鎌倉段葛セット』
抹茶または珈琲付
1,500円

おうどん

『すだちうどん』
1,300円

『湘南しらすうどん』
1,400円

※表示価格はすべて消費税込みです。

令和6年 葉山の田植え

2024年6月3日

今年も上山口の田植えに参加してきました。

かつて御用邸に献上するお米を育てていた上山口の棚田。
葉山の原風景でもあるこの景色を残す目的として毎年有志で人々が集まっております。

今年も良いお米ができますように。

【風の杜】初夏のお品書き

2024年5月22日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
7月3日(水)まで初夏限定の甘味をご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『あじさいかき氷』
1,500円

『あじさいジュレソーダ』
800円

『鎌倉段葛セット』
抹茶またはコーヒー付
1,500円

『湘南しらすうどん』
1,400円

※表示価格はすべて消費税込みです。

【風の杜】春のおしながき

2024年4月11日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
春季限定の甘味をご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『抹茶とわらび餅のパフェ』
1,600円

『抹茶アフォガード』
1,000円

『鎌倉段葛セット』
抹茶またはコーヒー付
1,500円

『湘南しらすうどん』
1,400円

※表示価格はすべて消費税込みです。

【風の杜】早春のおしながき

2024年3月6日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
春季限定の甘味をご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『さくら段葛セット』
さくらソーダ付 1,600円
抹茶または珈琲付 1,500円

苺の生どら焼きと
さくらアイスクリームの和スイーツセット。

『さくらソーダ』
750円

『いちごの和パフェ』
1,800円

『国産牛煮込みうどん』
1,500円

※表示価格はすべて消費税込みです。

【日影茶屋】鯛茶漬け

2024年1月12日

当店名物の鯛茶漬けをご紹介いたします。

鯛茶漬けには、
生簀から揚げた3キロ弱の真鯛を使用します。

鮮度と旨みを保つために、手早く神経締めをします。

真鯛は筋肉質な背中と脂ののった腹の身を合わせ、
バランスの良い食感に仕上げます。

胡麻を香ばしく炒り、特製たれを作ります。

すり鉢でペースト状にした胡麻に、
卵黄と自家製の土佐醤油をあわせます。

熱々のご飯とともにお召し上がりいただきます。

『鯛茶漬け膳』
<ご予約はこちら>

天然真鯛茶漬けは、
オンラインショップでもお買い求めいただけます。

<オンラインショップはこちら>

日影茶屋料理長 加藤和真

【風の杜】冬のおしながき

2024年1月10日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
冬季限定の甘味とおうどんをご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『いちごの和パフェ』
1,800円

『鎌倉段葛セット』
抹茶・珈琲付き
1,500円

『ちからうどん』
1,500円

『国産牛煮込みうどん』
1,500円