株式会社 日影茶屋

NEWS

【風の杜】春のおしながき

2024年3月6日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
春季限定の甘味をご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『さくら段葛セット』
さくらソーダ付 1,600円
抹茶または珈琲付 1,500円

苺の生どら焼きと
さくらアイスクリームの和スイーツセット。

『さくらソーダ』
750円

『いちごの和パフェ』
1,800円

『国産牛煮込みうどん』
1,500円

※表示価格はすべて消費税込みです。

【日影茶屋】鯛茶漬け

2024年1月12日

当店名物の鯛茶漬けをご紹介いたします。

鯛茶漬けには、
生簀から揚げた3キロ弱の真鯛を使用します。

鮮度と旨みを保つために、手早く神経締めをします。

真鯛は筋肉質な背中と脂ののった腹の身を合わせ、
バランスの良い食感に仕上げます。

胡麻を香ばしく炒り、特製たれを作ります。

すり鉢でペースト状にした胡麻に、
卵黄と自家製の土佐醤油をあわせます。

熱々のご飯とともにお召し上がりいただきます。

『鯛茶漬け膳』
<ご予約はこちら>

天然真鯛茶漬けは、
オンラインショップでもお買い求めいただけます。

<オンラインショップはこちら>

日影茶屋料理長 加藤和真

【風の杜】冬のおしながき

2024年1月10日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
冬季限定の甘味とおうどんをご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『いちごの和パフェ』
1,800円

『鎌倉段葛セット』
抹茶・珈琲付き
1,500円

『ちからうどん』
1,500円

『国産牛煮込みうどん』
1,500円

<令和5年-6年>年末年始営業日のご案内

2023年11月29日

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
日影茶屋グループの年末年始の営業について
下記の通りご案内いたします 。

[ 日影茶屋グループ 年末年始営業日一覧 ]

本年も 日影茶屋グループをご利用いただき誠にありがとうございました。
来る年も変わらぬお引き立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

お客様用フリーダイヤルの
営業時間変更について

2023年11月1日

平素より、日影茶屋グループ各店をご愛顧頂きまして、
誠にありがとうございます。
さて、2023年11月3日(金)より、
日影茶屋お客様フリーダイヤルの営業時間が変更となります。
新しい営業時間は、土日祝日を除く、
平日午前9:00から午後5:00までとなります。
お客様におかれましては、ご不便をお掛けいたしますが、
ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
また、フリーダイヤル営業時間外のお問合せに関しましては、
直接対象店舗へ、ご連絡いただきますよう、
合わせてお願い申し上げます。


■日影茶屋グループお客様フリーダイヤル営業時間
フリーダイヤル:0120-75-0014
営業時間:平日午前9:00~午後5:00
営業時間外:土日祝日


 

【風の杜】秋のおしながき

2023年10月5日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
秋季限定の甘味とおうどんをご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『和栗のモンブランパフェ』
1,800円

『鎌倉段葛セット』
抹茶・珈琲付き
1,500円

『冷やし栗ぜんざい』
1,100円

『国産牛煮込みうどん』
温泉卵付き 1,500円

※表示価格はすべて消費税込みです。

パートナーシップ構築宣言

2023年8月10日

この度、日影茶屋は、「パートナーシップ構築宣言」を公表いたします。サプライチェーンの取引先や価値創造を図る事業者の皆様との連携・共存共栄を進めることで、新たなパートナーシップを構築することを宣言するものです。このことにより、サプライチェーン全体での付加価値向上に取り組むとともに、既存の取引関係や企業規模等 を超えた連携により、取引先様との共存共栄の構築を目指します。なお、日影茶屋は、今回の宣言にあたり、以下の個別項目を明示しています。

<個別項目> 企業間の連携
当社は、外注パートナー企業と共同設計、試作開発に取り組み、オープンイノベーションによる技術 シナジーを発揮します。

「パートナーシップ構築宣言」ポータルサイトはこちら

【風の杜】かき氷・季節のうどん

2023年8月1日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
季節限定のかき氷と冷たいおうどんをご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

甘味

『かき氷 抹茶』
(アイスクリーム・抹茶わらび餅・白玉・黒糖ゼリーのせ)
1,900円

『かき氷 抹茶』
1,200円

『ナガノパープル』
1,200円

『ゆず』
1,200円

『いちご』
1,200円

『鎌倉段葛セット』
抹茶付 1,500円
珈琲付 1,400円

おうどん

『すだちうどん』
1,300円

『湘南しらすうどん』
1,400円

※表示価格はすべて消費税込みです。

【CHAYA FARMSTEAD】2023年7月

2023年7月22日

CHAYA FARMSTEADでは、夏野菜が収穫の時期を迎えています。

収穫したミニトマトは味を凝縮させたセミドライトマトにしてレストランへ届けます。

ピーマンや茄子、とうもろこしも間もなく収穫です。採れたての野菜をぜひご賞味ください。

<7月26日・27日>第五十五回 日影祭り

2023年7月21日

日影茶屋の一大イベント『日影まつり』が4年ぶりに帰ってまいります。名物の餅つきや屋台、楽しい夜店など夏の風物詩が目白押しです。ご家族で楽しい夏のひと時をお過ごしくださいませ。

◇ 会場
  日本料理 日影茶屋
  [ アクセスはこちら ]

◇ 開催日
  令和5年7月26日(水)・27日(木)

◇ 時間
  14:00~20:00

◇ 屋台
  ・昔ながらのおもちつき
  ・たこ焼き
  ・焼きとり
  ・鮎の塩焼き
  ・ラマーレ屋台
  ・かつをご飯
  ・かき氷
  ・和菓子

◇ 夜店
  ・ヨーヨー釣り
  ・じゃんけん飴
  ・千本釣り
  ・射的
  ・輪投げ
  ・お面

◇ 催し物
  ・あめ細工
  ・江戸文字
  ・風鈴
  ・似顔絵
  ・日影団扇
  ・団扇くじ大抽選会
  ・森山神社お囃子保存会

なお、日影祭り開催に伴いグループ各店では営業内容を下記の通り変更させていただきます。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

◇ 日本料理日影茶屋
  臨時休業 7月24日(月)〜28日(金)

◇ 日影茶屋 仕出し部
  臨時休業 7月24日(月)〜28日(金)

◇ 日影茶屋 菓子舗本店
  臨時休業 7月26日(水)・27日(木)

◇ バー久楽
  臨時休業 7月28日(金)

◇ レストラン ラ・マーレ
  7月26日(水)・27日(木)
  1階のみ営業
  [ 詳しい営業形態はこちら ]