株式会社 日影茶屋

NEWS

<7月26日・27日>第五十五回 日影祭り

2023年7月21日

日影茶屋の一大イベント『日影まつり』が4年ぶりに帰ってまいります。名物の餅つきや屋台、楽しい夜店など夏の風物詩が目白押しです。ご家族で楽しい夏のひと時をお過ごしくださいませ。

◇ 会場
  日本料理 日影茶屋
  [ アクセスはこちら ]

◇ 開催日
  令和5年7月26日(水)・27日(木)

◇ 時間
  14:00~20:00

◇ 屋台
  ・昔ながらのおもちつき
  ・たこ焼き
  ・焼きとり
  ・鮎の塩焼き
  ・ラマーレ屋台
  ・かつをご飯
  ・かき氷
  ・和菓子

◇ 夜店
  ・ヨーヨー釣り
  ・じゃんけん飴
  ・千本釣り
  ・射的
  ・輪投げ
  ・お面

◇ 催し物
  ・あめ細工
  ・江戸文字
  ・風鈴
  ・似顔絵
  ・日影団扇
  ・団扇くじ大抽選会
  ・森山神社お囃子保存会

なお、日影祭り開催に伴いグループ各店では営業内容を下記の通り変更させていただきます。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

◇ 日本料理日影茶屋
  臨時休業 7月24日(月)〜28日(金)

◇ 日影茶屋 仕出し部
  臨時休業 7月24日(月)〜28日(金)

◇ 日影茶屋 菓子舗本店
  臨時休業 7月26日(水)・27日(木)

◇ バー久楽
  臨時休業 7月28日(金)

◇ レストラン ラ・マーレ
  7月26日(水)・27日(木)
  1階のみ営業
  [ 詳しい営業形態はこちら ]

【CHAYA FARMSTEAD】2023年5月

2023年6月8日

CHAYA FARMSTEADでは、ハーブが収穫の時期を迎えています。

この日収穫したハーブはカモミール、モヒートミント、オレガノ、レモンバームです。

朝摘みたてのハーブは、畑からレストランへ届けられます。

フレッシュハーブティーは、ラ・マーレの2F Restaurant でお召し上がりいただけます。

これから夏に向けて、レモングラスやホーリーバジル、バタフライピーなど様々な組み合わせでお楽しみいただけます。ぜひご賞味くださいませ。

【風の杜】紫陽花メニュー

2023年6月3日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
季節限定あじさいメニューをご用意しております。
ぜひご賞味くださいませ。

『あじさいセット』
あじさいソーダ付 1,600円
抹茶付(温/冷) 1,500円
珈琲付(温/冷) 1,400円

ブランマンジェと抹茶ブラウニーの甘味セット。
ドリンクは3種からお選びいただけます。

『あじさいソーダ』
800円

レモングラスが香る
ぷるぷる食感のドリンク。

※表示価格はすべて消費税込みです。

【CHAYA FARMSTEAD】2023年4月

2023年5月3日

CHAYA FARMSTEADでは、野菜やハーブの収穫が始まりました。

収穫した野菜はすぐにレストランへ運び、素材を活かした料理に。
ボリジはハーブティーにします。

5月はピーマン・きゅうり・トマトなど
さまざまな夏野菜を定植予定です。

【風の杜】季節のうどん・甘味

2023年5月3日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
季節限定メニューをご用意しております。
こだわりの特選茶とともにおたのしみください。

甘味

抹茶とわらび餅のパフェ
1,600円

濃厚な抹茶アイスと白玉、
2種のわらび餅をあわせました。

『抹茶アフォガード』
950円

バニラアイスに程よい渋みのお抹茶をかけて。

『鎌倉段葛セット(抹茶または珈琲付)』
1,400円

生クリームをたっぷりと挟んだどら焼きと
濃厚な抹茶アイスの和スイーツセット。

おうどん

『湘南しらすうどん』
1,400円

鮮度のよい釜揚げしらすを
たっぷりと添えた冷たいおうどん。

※表示価格はすべて消費税込みです。

【新卒採用】会社説明会のご案内

2023年1月23日

日影茶屋グループでは、新卒採用向け会社説明会を開催いたします。各事業部の仕事紹介や質疑応答の時間を設けておりますので、ぜひお気軽にご参加ください。

◇ 開催日
  2023年3月24日(金)

◇ 時間
  午後3時~4時45分(終了予定)

◇ 会場
  葉山日影茶屋本店

◇ 参加資格
  ・2023年4月~2024年3月に卒業見込みの方
  ・既卒3年以内の方 (高卒以上)

◇ 募集職種
  ・日本料理 調理
  ・日本料理 接客・サービス
  ・フランス料理 調理
  ・フランス料理 接客・サービス
  ・和菓子 製造
  ・和菓子 接客・販売

   [ 会社案内資料はこちら ]

◇ 申し込み方法
  お問い合わせフォームまたはお電話にて承ります。
  下記の項目をお知らせください。
  ・氏名
  ・年齢
  ・メールアドレス
  ・電話番号
  ・在籍学校または卒業学校名
  ・希望職種

  [ お問い合わせフォームはこちら ]

  日影茶屋 人事総務課
  046-875-8166
  (平日 9:00~18:00)

【CHAYA FARMSTEAD】2022年12月の様子

2023年1月19日

CHAYA FARMSTEADでは、春に向けての準備が進められています。

作物に水を与えるための井戸を、きれいに整備しています。

野菜の収穫がお休みの冬も、ハーブ類はすくすくと育っています。
自然の力をたくさん吸収したハーブの葉は、香りがとても良いのが特徴です。
爽やかな香りが特徴のホーリーバジルは、乾燥機に入れてハーブティーに。

自家農園のハーブティーやハーブソルトを年間通してご提供できるよう、試行錯誤を続けていきます。

【風の杜】冬季限定メニュー

2022年12月14日

鎌倉鶴岡八幡宮 茶寮 風の杜では、
冬季限定メニューをご用意しております。
こだわりの特選茶とともにおたのしみください。

甘味

『いちごと抹茶のパフェ』
1,600円

旬のいちごを贅沢に使った和パフェ。
抹茶が香る大人な味わい。

『鎌倉段葛セット(抹茶またはコーヒー付)』

完熟いちごを柔らかい餅生地で包んだ大福と
濃厚な抹茶最中アイスの和スイーツセット。

『白玉クリームあんみつ』
1,100円

旬のいちご入りのあんみつ。
黒蜜をたっぷりとかけて。

お食事

『ちからうどん』
1,400円

なめらかな舌触りの自家製餅入り

※表示価格はすべて消費税込 です。

年末年始営業日のご案内

2022年12月2日

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。
日影茶屋グループの年末年始の営業について
下記の通りご案内いたします 。

[ 日影茶屋グループ 年末年始営業日一覧 ]

本年も 日影茶屋グループをご利用いただき誠にありがとうございました。
来る年も変わらぬお引き立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

いざ!神奈川 地域クーポンのご案内

2022年11月4日

平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

日影茶屋グループ下記店舗では、「いざ!神奈川」地域クーポン(電子のみ)をご利用いただけます。

◇ ご利用可能店舗
 ・日本料理 日影茶屋
 ・日影茶屋 菓子舗 葉山本店
 ・日影茶屋 菓子舗 鎌倉小町店
 ・レストラン ラ・マーレ
 ・Toasty’sテラスモール湘南店 

◇ ご利用可能クーポン
 ・電子クーポンのみ

※地域共通クーポンによる支払で不足する分は現金等でお支払いください。
※地域共通クーポンを利用して購入した商品又はサービスの返品の際の返金はできません。
※有効期限が切れたクーポンはご利用いただけません。

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